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                       頂著2002TV-CHAMPION拉麵職人王的光環
                                              森住康二
                      從1996年ちゃぶ屋創業以來, 認真的鑽研麵世界

 
ちゃぶ屋在東京有多家店. 用日本國產麵粉自創的 "柳麵" 也有在日本宅配
這是位於池袋東口分店


門口的左側有菜單. 在等候時可先決定吃什麼
右上角的 "豚汁拉麵" 是只有下午5點以後供應
另外. 森住さん當年創店的 "醬油拉麵" 也在看板上 (第二排中)

店內是吧枱式坐位. 約有10個位置. 没有等候區. 排隊請在門口,
入門後. 就有賣票機. 想吃那種就買
其實吃這家拉麵並未在計劃內. 但都近了城隍廟没有理由不求支好籤
小猫那天走運...剛好坐到位. 不用等...
之後來的人....就sorry.....sorry...sorry.....


唯一的一位外塲服務人員.會來把票收走和確認點的內容
對於怕有語言障礙的外国人是個好的點菜方式

這就是之前提的17:00以後限定--"豚汁拉麵"

小猫吃拉麵一定要餃子....要不然....會翻臉 
有一次在北海道札幌--拉麵共和國吃了一碗第一名的塩味拉麵
至今塩屋的拉麵仍是在小猫拉麵排行第一名
可惜那家没有餃子....小猫很生氣...硬是要吃另一家才肯罷休


比起烏龍麵, 拉麵佔小猫味蕾分數多很多
但烏龍麵在吃日式涮涮鍋沾著芝麻醬不油膩的香氣.美味和Q勁可是拉麵拍馬都追不上的喲!!
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