五味雜陳的洛杉磯生活

之前去了趟Vegas, 小猫當然不會忘了去必報到的地方...那就是位在Pacace Station Casino 一樓內的一隅的  Oyester Bar

這家只有巴枱座位的餐廳, 小猫光顧了超過十五年了....一樣的有人氣. 現在又恢復到24小時營業, 但, 由於位置約二十個左右, 所以長是人龍...

Oyster Bar 除了有新鮮生蠔之外. 最有名的莫過是特殊的烹調方方式, 他是偏canjun料理. 在路易斯安那州那兒比較長見. 有點mix 法國料理, 辣和香料

點餐時, 會問你要多辣的指收....1~10. 小猫現在不能吃太辣...6. 可搭飯和麵...感覺像是海鮮粥

另外要是的是拉麵.....Sora. 整個vegas 有2家人氣最夯的拉麵店....Sora 是其中的一家. 口味...和洛衫磯這邊的比那肯定是不及小猫的最愛 Yamadaya

那家店的燈光美....美的不會照相, 拍出來都是黑YY

參考一下

Yamadaya 拉麵-- Costa Mesa 

在一開始, 小猫要來和大家分享這  養豬計劃 的由來, 因阿肥的外甥趁暑假到LA來玩順便探他老爸的班. 所以, 當舅舅的阿肥當然要儘地主之誼招待遠道而來的客人. 東瞧西瞧終於在來了一個多月之後快回去的前一個週末, 帶強那生好好的吃吃

因, 小猫要善用強那生和舅舅相處的二天一夜, 而事實上只有30小時左右吧...吃遍以下的美食, 養豬計劃第二天還有另一名成員--博士女加入, 全部人當天都是飽到爆

小猫在這也先預告發文內容..... 文呢...可能要慢慢補了

養豬計劃 之 TAPS 吃到11點

養豬計劃 之 满桌潮樓港式飲茶

養豬計劃 之 Bonjour 蛋糕午茶

養豬計劃 之 韓式8味豬烤肉

今天就先從 TAPS 說起囉~~

原本, 上週五傍晚預定接了強那生之後呢就去吃韓國一位綜藝主持人姜虎東在海外開的唯一烤肉店, 但, 當天, 阿肥公司有狀況, 所以把這家餐廳換到上週六. 還打電話到公司附近的TAPS去訂了晚上8點.

週末晚外食的人原本就多, 到了餐廳桌子也還没有空出來, 又等了近30分鐘. 肚子可真是咕咕叫

入座後, 服務生來打招呼. 點了喝的之後. 小猫. 阿肥及強那生就陷下苦讀菜單....因, 什麼都想吃...餓了

光是先上來的餐前酸奶麵包就讓我們啃的開心不得了

好不容易, 問了些問題, 決定了菜色....

蟹肉洋菇...

餐廳有四種生蠔提供, 固定的三種外. 還有當天特別鮮貨. 小猫和阿肥都不是生蠔擁護者, 所以點了比較小size 口感比較脆的半打, 讓強那生試, 小猫吃吞了一支, 強那生很喜歡也是他生平第一次吃生蠔

前菜還有就是炸花枝圈

2種香腸和水果酥餅拼盤...這仍就是前菜, 而小猫已有7.8分飽了...

阿肥替強那生點了一個24 oz 的 Porterhouse, 所謂的 Porterhouse 就是沙朖和菲力同一塊肉, 強那生可是用力把盤內的每一樣東西吃光, 一直到買單. 服務生都稱讚他呢...不泿費食物

這是小猫的主菜--干貝. 小猫當下. 送給了阿肥和強那生各一顆干貝, 因小猫真的吃不下了. 但, 這配菜可是好吃的很. 是有白.綠菜花. 菇. 各種時蔬...顏色也很美. 小猫還把吃不完的打包帶走呢

甜點真的是一個餐的句點, 少了甜點好像少了什麼, 在上主菜的時候, 服務生就先問是否要點這個, 因舒芙蕾要20分鐘的製作. 由專門的甜點師傅端上桌, 放上新奶泡. 再淋上熱的巧克力醬

真是....誘人.....

TAPS 晚上就有現場鋼琴自彈自唱表演...整個氣氛就high. 小猫所在的用餐區就只有我們一桌了, 先結完帳, 我們還在慢慢吃.....

「布佬廚房」這家媽媽總是有緣無份的餐廳

最先, 是媽媽從電視介紹得知它是位在新店半山坡區上的一家西式素食餐廳. 但, 每次都因無巧不成書的....她錯過了吃的機會.

這次回到台灣前和Yalin就討論好要見個面吃個東西, 她提議去吃「布佬廚房」因. 媽媽. 阿姨和表姐都是茹素

「布佬廚房」是以西式庭園風格為主，依主建物延伸有開放式廚房及兩層座位區，由於採取開放式設計，可享受清新空氣及遼闊視野。另一區用餐空間則沿山坡而建，採露天式設計，親近大自然，庭園用餐氣氛。
忘了問她們夏天會有蛟子嗎???

這家Boiling Carb是專賣"水煮"海鮮的餐廳. 但當然也有炸的做法.

上次去過的是在Boorkhurst 路上的. 這次再訪另一間分店.

主厨煮給你看. 煮給你吃
位於拉斯維加斯 Palace Station 賭場內的Oyster Bar 就是邊看邊吃

洛衫磯的小龍蝦在小江江先試之後. 告訴小猫不錯. 自從去了一趟休士頓真的覺得那兒的canjun食物很够味. 希望這邊的也不會讓我太失望


原本想點blue crab比加州肉蟹小. 但當天就也没有. 這比加州肉蟹雖大.但肉質不怎麼地.

原本一直要和Raquel和Scott吃飯. 結果就是瞧不好時間. 後來. Raquel 就說6/22是Scott生日要不就請他吃飯好了.

所以. 一夥9人. 決定去Maggiano. 來個輕食

前菜選二種. 其一照片後方. 一顆圓圓的--Stuffed Mushrooms. 是我們9人中的人氣商品. 大家都說讚.

沙拉也有二種
Spinch -- 帶點酸. 也廣受好評.

Caesar --

二個月前因機票便宜之故.就和Lou決定回休士頓走走...他也去看看老哥. 小猫在出發前就開始計劃要吃些什麼東西. 因休士頓近路易斯安那州所以cajun風味的海鮮當是不能錯過.

                                        包括蝦. 小龍蝦 和 螃蟹 (食材擺盤: Lou,  摄影: 陳小猫)

  離家不遠的地方.蓋了一大片...有商店.戲院AMC.Target. Petsmart.該有的都有.算是方便.之前去看電影的時候.就興了個念頭.要逐一的把所有的餐廳吃遍.星期五晚就試了這家BBQ.吃飯時間果然很多人.拿了等號碼的pager就去逛Target.

40分鐘後.....

這是BBQ的地方.紅色板手是加柴火的地方

餐廳自製燒烤醤有原味.辣味和曼非斯3種口味.

可自行買回家

豬仔是店內吉祥物.服務生的名牌也是隻飛天豬.Lou很喜歡還問人買了個名牌.連名字都幫你打好了

在台灣唸書時.總愛在山下的路邊攤買東西吃.早餐的選擇式樣不少.小猫那個年代有炒冬粉(素)配上醃的微辣脆高麗菜.一份10.或是豆漿.米漿.油條.燒餅.油飯.還有3個10元水煎包.

學校附近總藏著好吃的東東.而大部分都算是"俗擱大碗"真是學生的best buy.基於小猫並不隸屬官方或民間衛生單位.所以這路邊攤的衛生問題就見仁見智.小猫的爸爸以前常會對小猫說"小心得B肝"但很幸運我尚未中獎