東京米其林2009 (一) @ 五味雜陳的洛杉磯生活

忘記自己是否計劃要把在東京去米其林餐廳這檔子事放到格子上來.加上當天小猫的照相機匆忙中忘在了飯店內.還好有Lou的相機當後援.這時就覺得同行團員都應自備有像機.以備不時之需呀.但. Lou也是二.三天前才把照片給我. 因小猫最近在整理和編排照片.影片....讓小猫想把米其林再來回鍋一下.是因小蕾蕾的媽咪--Phillis, 昨天在msn丟了話.問我是否買了2009的米其林.還有她實在超想...超想東京的.

再繼續爬文之前.先把二件事交待一下
其一. 上面的照片得知.小猫的確在2008年11月初版的第一時間就在東京買了
(當小猫看到一落火紅的書堆在那兒.興奮尖叫.嚇到店內的阿本仔)
其二. Phillis, 小蕾蕾的媽咪. 是個超愛東京的女生.當然也是個東京通

米其林--享負盛名的美食指南.在1900年第一本米其林於法國問世後.至今還是以嚴謹的評審讓老饕奉行.
依食材的素質.烹調的技巧和特色.氣味濃度和組合.價錢和味道.由一.二或三星評鑑等級....
上面照片右邊是米其林出版2009東京都的餐廳指南. 由於東京的消費水平較高.所以相對吃一餐米其林的花費也較高. 但也有些例外喔. 小猫以下提供的各人消費約7000日元門檻.有的午餐也可以低於5000日元享用到.可以算是入門級的米其林. 而且連續都2008 和2009 有入選. 小猫就發現有幾家於2008入選.但今年就没了.在此就不提及餐廳名字. 若有興趣就和小猫連絡囉...(恕小猫偷懶.不想打很多字)

一星---和食--阿部
一星---天婦羅---あさぎ
一星---法---Miravile
一星---法---Chemins
二星---義---Agento Aso

其實.美食也是旅行的一部分.當然也是要依各人的預算和路線的安排為主. 所以上面照片的左邊是日本講談社出版的" MESHIRAN 2009" 是巷弄內的便宜好吃名店.而且全部各人消費都在5000日元以下. 其實這就是個很不錯的選擇了. 另外.没有要去東京的人.其實香港.澳門也是個試米其林的好所在.因物價没有東京和歐洲高所以香港可以就較合理.便宜的消費吃的美食.而且都是頂級厨芸喔.