五味雜陳的洛杉磯生活

週末到了, 可是小猫還在發上週日的東西. 小猫和阿肥都是 "鍋物" 狂熱份子. 這對於在台灣一年四季都開著冷氣在吃各種鍋的你們是無法理解地. LA 的華人夏天不太愛吃火鍋, 雖然, 也是有冷氣加持, 但, 佔整個餐廳飲食比率就比較少.

約8. 9 年前洛衫磯華人開始有了小肥羊, 當時小猫就喜歡不得了, 但, 小猫一些ABC 和半桶水的女生朋友不是那麼喜歡. 因, 她們覺得中藥及辛香料味道太重了. 年輕人就是不懂事. 這可是熬煮很久的高湯呀. 有養生和麻辣湯底. 鴛鴦當然才是王道. 因, 白湯真的好好喝. 記得有次回台灣, 表妹請客去吃了期待很久的老四川, (表妹可是一個月前就訂位) 講真的論湯頭小猫和阿肥都覺得小肥羊勝出.

原本上週日中午是要去吃印度.巴基斯坦菜. 但, 車子開到餐廳門口, 發現 Tamarind 門口貼了推出週一到週四齋戒月晚餐的吃到飽. 小猫之前在推出吃没吃成, 所以很想試. 立刻改變作戰策略往小肥羊前進.

位於 Hacienda Heights 的小肥羊. 每週二的晚上也有吃到飽供應. 人多到一個不行. 午餐吃火鍋的人在洛衫磯的是不多, 加上會有做禮拜, 所以吃起來很舒服, 人少的很....

 8. 9 年前的小肥羊生意一始很好. 很快的在好幾個華人城市也有了加盟店. 但, 最終因品質無法統一. 落的全部收光光的下塲. 就在3年前, 重新招兵買馬捲土重來. 和以往不同, 是由小肥羊集團自己操控. 不以加盟方式經營. 目前南. 北加州有9個點. 美國中南部的休士頓和逹拉斯. 及東岸紐約也可吃的到. 加大拿也有分店.

小猫真的覺酸梅湯和麻辣鍋是很配. 所以要來上一大瓶

每天中午會有特價午餐供應有10和15美金的選擇. 比較LA的各家鍋物, 小肥羊算是價錢比較高的. 若是在 上林火鍋鉄板燒--Rowland Heights, 洛衫磯 吃約一半價錢就可以了.

以前小肥羊是不提共沾料的. 因, 湯底濃郁再加上蒙古鍋的關係.不興用沾料. 只是針對羊肉會有腐乳醬或是韮菜花醬

但, 可能也要迎合太會吃的台灣人和香港人所以, 有醬料枱的置至. 

五花豬肉片. 阿肥對小肥羊的抱怨是, 肉片薄的和紙一樣. 但, 小猫喜歡這種

牛羊肉拼盤

手工蝦丸, 推. 因很鮮. 彈牙. 他家其實還有其他各類手工丸, 但, 小猫覺的口感和味道普普

油豆腐. 豆皮. 菇類盤. 有些東西小肥羊菜單有半份的. 所以可就需要的量來點